柏子仁15克,大米50克,蜂蜜适量。将柏子仁和大米洗净,锅里放适量的水,加入所有材料用中火煮开,转小火煮30分钟至熟烂。最后加入蜂蜜调匀即可。此粥可调理肠胃,增加体力……[详细]
先用清水洗净红枣,并去除内核。党参、麦冬、五味子分别用清水洗净,然后与红枣一起放入砂锅内,煮至800毫升,加入冰糖。适用于熬夜后,气短懒言,纳食不香者……[详细]
芦根切短,加水煎煮半小时后取出来渣,再加入绿豆、梗米同煮,直至绿豆煮烂为止。因为天热容易出汗,汗里带出了大量体内的氯化钠,因此吃略咸一点也可以,可在粥中加适量盐,喜欢吃甜的加点糖也可以……[详细]
枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克,熬成粥食用。能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质……[详细]
采取末完全开放的扁豆花,晒干备用;以粳米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10—15克,再煮一刻钟即成;可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化,有开胃健脾、清热除湿之功效……[详细]
选用云南特产的嫩南瓜,这种南瓜个头娇小,汁多甜美,其中含量较高的有维生素A、胡萝卜素、维生素C,多食可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,使大便通畅、肌肤饱满……[详细]
党参、茯苓、白术、甘草煎煮取只备用,鲫鱼去鳞去内脏,加油煸一下,两面翻一下,加入料酒、葱姜,放入适量水煮沸后与中药治水道入同煮沸,适用食欲缺乏、脾胃气虚者……[详细]
咬了一口,皮下肉汁立刻喷出,味道鲜美无比,以至于找不到合适的词语形容。表皮是脆而酥,入口即化,肉嫩爽口,有种超越味觉的口腔感受。从气味、到色泽、再到口感恰到好处……[详细]
用银耳25克、茉莉花20朵;锅内放清汤,放入银耳料酒、盐、味精,煮沸后洒上茉莉花,对肺热咳嗽、肺燥干咳、头晕耳鸣、对神经衰弱、病后体弱等滋补最好……[详细]
茄子加油煸炒,黑鱼去骨切成小粒状,加入料酒、盐、味精、芡粉拌匀,拿油煸炒备用,茄子快熟时与鱼丁混合炒匀,枸杞子先用温水浸泡,等要起锅前5分钟放入。适用夏季湿重、乏力、胃口不佳或腰酸背痛者……[详细]
选用长白山天然雪蛤膏2两,先用冷水浸泡至雪白后,取出拣去黑点和杂质,放进碗中,加入冰糖、椰汁与椰皇同蒸约20分钟即可。入口即化,略带甘甜,且透着一股清新椰香味……[详细]
先将生晒人参用清水洗净,并切成片状,备用。用热水烫活水鱼,去除肠脏,砍成块件与生晒人参片,桂圆肉一同放进炖盅内,放进适量清水,炖一个半小时,饮汤,适合熬夜后虚火上升,头昏脑胀者……[详细]
茅根加水煮成汤,煮20分钟左右,鸭肉切块同煮,快熟时加入冬瓜块,再加葱姜、料酒等,咸淡要适宜。此汤水可补充水份,适合体质虚弱、容易疰夏或夏季食欲较差者……[详细]