一些深藏不露的小门脸或是藏身楼群，或是在胡同里做着鼎沸的生意，看上去是在做“街坊生意”，实际上却吸引了众多远道而来的老饕们。

　　宫保鸡丁最地道

　　福荣在鼓楼附近一个胡同深处，最明显的就是门口的大灯笼，虽然地处不好停车也不好找的胡同里，但丝毫没有影响它的生意。

　　来这儿，必点的就是三样“口水鸡”、“水煮鱼”和“宫保鸡丁”。价格也不贵，人均消费也就二三十元。其实店里的其他菜也很招人，总会看到有人一样菜点两份，吃一份，打包一份。

　　不得不提：来这儿吃饭切记别开车，没有高超车技，请选择其他出行方式。

　　酱爆鸡丁是招牌

　　秋林的名字实在不像是个鲁菜馆，藏在菜市口的一个胡同里。提到鲁菜，最精典的就是软炸里脊、焦溜丸子，至少在这儿不但能尝到地道的鲁菜味道，还能有家里的感觉。在这里点菜率最高的就是酱爆鸡丁。

　　一提到这道菜，资深老饕就会变得很有精神，“出锅到上桌，每个鸡丁上都要被酱包着，盛到盘里不能出汤，也不能泻酱，这才地道。”他说这里的酱爆鸡丁做法最独道，要知道这道菜最关键的就在于炒酱，酱要干而不煳，味浓而不重，给食客看到的成品要保持“干净利落”。

　　不得不提：交通不成问题，但是你得早去，要是去晚了，只能站在门口生等。

　　一道手撕包菜收服你

　　湘缘轩，听这名字就知道是湘菜馆，小饭馆就开在安贞西里小区内，位置确实偏，老板娘陆大姐原本想开便民店，没想到变成了一饭馆。

　　问了几个常客，最常吃的就是手撕包菜，这道湖南人的家常菜却成了这里的招牌，做这道菜看上去很简单，但是用料很讲究，圆白菜绝对不能切，要顺着叶子的脉络撕，这样炒出来的菜才不会失去最纯正的味道。

　　不得不提：这里还真是难找，地处安贞西里的小区深处，如果对这里的地形不熟，一定要一路打听一路找，开车很容易走错路。

　　卤肉饭颇有特色

　　一点味是一家非常有特色的台湾茶餐厅，大板椅、随意放在墙边的杂志和CD。在这里点餐不用菜单，每张桌子的玻璃板下都有简易的小菜单，一张纸就把这里全部的饭菜标得清清楚楚。

　　一碗台湾卤肉饭，两杯饮料，再加上一小碟炸泥肠小吃，不到50块钱，轻松搞定一顿饭。

　　不得不提：卤汁不够马上就可以向服务员加量，而且是免费的。

出处：北京娱乐信报