原料:牙带鱼500克,黄耆20克,炒枳壳10克,料酒、盐、葱、姜、油适量。
制作:将黄耆、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口,牙带鱼去鳃及内脏,切成10厘米长的段,放入油锅中稍煎,再放入适量清水,入药袋、料酒、盐、葱、姜,煮至鱼肉熟时拣出药袋即成。饮汤食鱼肉。
功效:温养脾胃,补中益气。
出处:39健康