祭祀大典舞蹈

多少次魂牵梦绕，多少次午夜梦拾。

千万里，我追寻着你。

踏上祖先生息的土地，

追寻先人思索的足迹。

我纵车驱驰

纵车驱驰

　　宝鸡，古称陈仓，是华夏始祖炎帝的故乡，周秦文化的发祥地。历史悠久，人文荟萃，风光秀丽。05年10月，受辽宁凤祥集团和宝鸡宗教局的邀请，我们武林网一行三人从北京出发，驱车千里，过河北、山西、河南到陕西宝鸡，考察了当地的风土人情，游览了陕北的秀美风光，领略了古老神秘的传统文化。

　　作为这次千里走单骑的司机，我已经有3年多的驾龄了。不过一般都是驱车在都市中畅游，还从来没有体验过这种长途“奔袭”。我们的座驾是一款千里马1．6L，也是一匹养在都市中的马，但这次奔走千里，就靠她了。

　　10月2日上午，我们三人打点行囊，跨进千里马，开始漫漫长路。我以前开过普桑，在国道上超大车，实在太郁闷，每次都要退档超车。这匹千里马还不错，我在路上超车用不着退档了，5档就可以，提速还真是很快的。我们从北京出发，中途经过了河北、山西、河南，中间加油一次，晚上10点多就到了宝鸡。《三国演义》里形容关羽的赤兔马是“日行千里，夜行八百”，看来和我们这匹比起来，也不过如此。

　　晚上，我们住在宝鸡宾馆，准备第二天的行程。

炎帝陵

　　炎帝陵 全球华人省亲祭祖大典

　　3日上午，在宝鸡市旅游局朋友们的陪同下，我们驱车到炎帝陵，参加隆重的全球华人省亲祭祖大会。炎帝是中华民族的始祖之一，和黄帝共同被尊奉为人文初祖。炎帝陵正好在宝鸡市的中心地带，坐落在平地拔起的常羊山上。经过夹道欢迎的人群，我们驱车上行，越开越高，眼望窗外，雾色苍茫，宝鸡市容略收眼底。

　　山门外，我们把车停下。只见竖立着一块石碑，上刻“常羊山”三个大字。山门处有一古式重檐牌坊，上书：“炎帝故里”四字。我们拾级而上，两侧飘舞着杏黄色的“炎帝”字样的灯笼和旗子。进入院中，但见飞檐斗拱，巧夺天工，钟亭、鼓亭相对而立，石桥、回廊比邻而居。桥下水常青，阶上盘龙舞，俨然有王宫的气魄。殿台亭阁都是火红色调，象征着炎帝火德。大殿之前有巨大的香炉和香案，香烟缭绕，黄旗飘舞。

　　大殿有5间，左右两边的大红柱子上是一副对联：“创始定有人千载岐黄崇炎帝”，“流传安无据八方稼穑念神农”。正面门额上是“炎帝大殿”四个大字。殿堂正中央是炎帝的大型塑像，殿内灯火辉煌，香火不断，宏亮的钟声悠扬悦耳，回荡整个山谷。

炎帝像

　　在大殿的炎帝像前，炎帝目光如炬，俯瞰众生，我们虔诚的在先祖面前叩拜。感谢我们的祖先神农氏赐给我们五谷和医药，祈祷着明天的幸福和吉祥。

　　穿过大殿，眼前豁然开朗，全球华人省亲祭祖大典就在这个能容纳几千人的祭祀广场上举行。广场上已经是人山人海，上祭人身着黄白两种颜色的古装，端着几百种祭品，分列在主道的两侧。

　　祭祀大典开始了。礼炮声声，鼓乐阵阵，主祭人口诵祭文，并向炎帝陵献上巨大的花篮。在古朴典雅的祭乐声中，几百种祭品依次陈列到炎帝像前。几十个带着面具、打着赤膊的男子开始在舞台上跳起了远古的舞蹈，表现古代的先人们在神农氏炎帝的领导下，遍尝百草、种植五谷、发现医药……

　　大典结束后，我们拾级而上，登上直通中顶峰的365级台阶。这365级台阶，代表着一年之中的365天，只要每一阶都脚踏实地，一年才能美满幸福。石阶两侧是中国历代的帝王塑像，他们或威武、或激昂，或沉思，像是在为我们讲述中国历史的风云变幻，改朝换代的沧海桑田。我们拾阶而上，中华民族的历史就这样一页页翻开。大江东去，浪淘尽、千古风流人物。江山依旧如画，奈何长缨在手，剑吼西风的英雄豪杰早已烟消云散。到如今即使把吴钩淬砺，阑干拍遍，又有谁能会登临意？

　　我们终于登上了这个庞大的圆形陵墓，墓冢周围用青石砌筑，墓碑上刻有“炎帝陵”大字。

　　我们点了一束高香，拜祭后插在墓前。四周松柏成林，我们围绕陵墓走了一圈，双手朝天，做朝拜太阳状，我想先人对神农氏的拜礼，应该大致如此吧。

　　我们驱车下山，找到一家饭店，点名要吃宝鸡的小吃。在此之前，早就听说宝鸡的饮食文化品种丰富，一个面食就可以做成几十种花样。这次算是真正的大饱眼福兼口福。我们只是让店家尽量上来，茶酥、宝鸡豆腐包子、凤翔腊驴腿、扶风鹿羔馍、烩麻食、煎饼、陇县马蹄酥、牛羊肉泡馍、泡泡油糕、岐山挂面、岐山锅盔、凉皮、岐山臊子面、荞面饸饹、柿面糊塌、酸汤饺子、金线油塔……每个品种每人只上一小碗，每一碗我们都是见所未见，吃所未吃。我开始还每一碗都风卷残云，但吃到八九碗，战斗力就不行了。服务员说还要上十几碗，才能把基本的小吃上完，我的天啊。

宝鸡小吃

　　食宿与气温：山上无住宿条件，山不高，20-30分钟即可走下山，山下城区宾馆饭店比比皆是，自由选择。11月-次年2月，气温较低，大约–5～10℃。

　　最好吃小吃推荐：岐山臊子面

　　相传周文王时期，在岐山原下渭河畔，常有一条大蛟龙出没，伤害百姓。文王得知后，便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。据传说，蛟龙的肉味道鲜美，吃了可以驱恶除邪，延年益寿。于是，文王叫人将蛟龙剁成许多小块，分给众人食之。吃了蛟龙肉，部落从此繁衍生息旺盛，人们体格健壮，部落逐渐壮大了起来。从此，人们沿用这一生活习惯，将肉食剁成小块，烧炒而食，以求得四季平安，兴旺发达。

　　后人通过长期的烹调实践总结，将这种肉丁做成的膳食品称作臊子。它不仅味道鲜美独特，不腥不腻，既可以独立食用，还可同其他食品拌餐，且可以长期保存，逐渐成了地方的风味食品。岐山人将大肉做成的臊子和本地面食加以结合，创新出了风味独特的岐山臊子面，一举传遍方圆，香飘千里。

　　岐山臊子面即大肉浇汤面，在关中农村为逢年过节、婚丧嫁娶的待客主食。它主要有三大特点，一是从汤的味道上讲是酸、辣、香；二是从加工的面条上讲是薄、筋、光；三是从食用的整体上讲是煎、稀、旺。

　　一碗面条做到这种程度，我们除了享受和赞叹，还能做什么呢？

出处：华夏汽车网